• نوشته : دکتر علی محمدی
• ناشر :انتشارات باوین
• شابک : 9786225517042
• تعداد صفحات : 248
• شمارگان چاپ : 1000
• نوبت چاپ : 1402

کتاب اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی یکی از جدیدترین منابع میکروب شناسی صنعتی و محیطی که با استفاده از جدیدترین یافته های این رشته نگاشته شده است.  از ویژگی های برجسته این کتاب متمرکز شدن تمام مطالب در یک کتاب است .

اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی با غربال، بهبود، مدیریت و به کارگیری میکروارگانیسم‌ها برای تولید محصولات مفید و متنوع در مقیاس اقتصادی در ارتباط است.

از نقطه نظر میکروبیولوژی، می‌توان میکروارگانیسم‌ها را کارخانه‌های شیمیایی بسیار کوچکی در نظر گرفت، زیرا دارای قابلیت عظیمی در تبدیل آرایه­ای از مواد خام به محصولات نهایی متنوع هستند.

مقدمه نویسنده

در کتاب پیش روی بر آن شدم تا با نگارش سرعنوان­های علمی در این زمینه و بهره­گیری از منابع جدید و همچنین بیان نمودن برخی فصل­های تازه مطرح در میکروب­شناسی، گامی هر چند اندک در بسط دانش میکروبی در زمینه زیستی و صنعتی بردارم.

وجود چنین منبعی مشتاقان دانش زیست­ شناسی به ویژه دانشجویان گرامی رشته‌های میکروبیولوژی، زیست­شناسی، کشاورزی و دیگر رشته‌های مرتبط را از مطالعه منابع پراکنده این دانش که بسیاری از آنها برگردان فارسی نیز نشده ­اند، بی‌نیاز می‌سازد.

امید است با نگارش این مجموعه بخشی از خلاهای موجود در این زمینه هموار گشته و راه­گشای مشکلات جاری باشد.

اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی

خواندن کتاب اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی را به تمام علاقمندان توصیه می کنیم.

کتاب اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی علاوه بر قابلیت درسنامه داشتن می تواند برای داوطلبان تحصیلات تکمیلی نیز به کار گرفته شود. اساتیدی و گروههای علمی که مایل هستند کتاب را به صورت کلی و با تخفیف خریداری نمایند با ما تماس حاصل نمایند.

فهرست مطالب 

را از اینجا دریافت کنید

فهرست مطالب را از قسمت دانلود دریافت نمایید

 فهرست مطالب

نحوه تهیه:

لینک